Mepra – италианска неръждаема стомана, която създава стил на масата

Когато говорим за италианския начин на живот, мислим за дизайн, вкус, качество. И точно същото важи за приборите за хранене. Mepra от 1947 година показва, че неръждаемата стомана 18/10 не е просто материал, а основа на елегантната трапеза. Made in Italy тук е нещо повече от сертификат – това е семейна традиция, продължавана от поколения в Лумецане до Бреша.

Марката от самото начало залага на премиум качество. Днес достига до най-добрите хотели, ресторанти и до масите на хората, за които трайността и външният вид са важни. HORECA и дребният пазар са два свята, в които Mepra се чувства еднакво уверено. Стоманата 18/10 означава устойчивост на корозия и блясък, който ще се запази с години. Освен това има възможност за персонализация, която прави всеки комплект уникален.

Звучи просто, но дяволът е в детайлите. Как точно тази семейна фирма от малко градче се превърна в разпознаваем играч? И какво прави техните прибори да изглеждат различно от всички останали? Скоро ще разберем.

От водна мелница до икони на дизайна

Историята започва през 1901 година в Лумецане, където братята Бортоло, Франческо и Джованбатиста Прандели откриват работилница, задвижвана от воден мелничен механизъм. Там изработват прибори за хранене и метални изделия. Семейна традиция, нещо като малка ковачница в долината.

Истинската Mepra е създадена през 1947, когато синовете на основателите: Pietro, Felice и Giacomo регистрират Metallurgica Prandelli. Те започват с алуминий и месинг, а за лого избират вълк. Животното вероятно символизирало дивостта на региона, но това бързо се променя.

Пробивът настъпва между 1950 и 1953 година. Фирмата преминава към неръждаема стомана 18/10. И това не е било малко решение, защото през 1953 година логото се променя на слон — символ на издръжливостта на същата стомана, която и до днес определя марката. Месинг? Изваден от производство.

Развитие под ръководството на семейството

През 1972 се присъединява Джани Прандели, през 1977 поема управлението като главен изпълнителен директор, а през 1999 става президент. Осем години по-късно, през 1985, във фирмата се завръща Луиджи, който се занимава с маркетинг, счетоводство и развитие на продуктите.

80-те и 90-те години са период на разширяване на асортимента: hollowware, pentolame, а през 1992 г. собствен завод за пластмаси. Започват сътрудничество с дизайнери, като Angelo Mangiarotti е сред първите. Говори се, че отделят около 8% от оборота за R&D, което за семейна компания е наистина много.

През 2019 поемат Punto Soave, а година по-късно стартират с антибактериални покрития. Традицията среща иновацията, само че тук това не е празна фраза.

Качество 18/10 и производство в Лумедзане

Когато казвам “18/10 неръждаема стомана”, имам предвид конкретен състав: 18% хром, 10% никел. Това не е просто означение на хартия. Хромът създава защитен слой, който осигурява устойчивост на корозия и запазва блясъка дори след години. Никелът придава гладкост и прави така, че повърхността да не реагира с киселините в храната. Резултатът? Приборите за хранене Mepra могат спокойно да се слагат в съдомиялна машина (на практика издържат стотици цикли без да потъмняват).

Производството се извършва на 100% в Италия, във фабриката на Via Montini, 176, 25067 Lumezzane S.A., Бреша. Всичко е под един покрив – от щанцоването до финалното полиране. Това осигурява пълен контрол върху всеки етап.

Фабриката в Лумецане и първокласните покрития

Samият процес включва прецизно щанцоване на ламарина, след това шлифоване и полиране в автоматични полир машини със система за обезпрашаване (по-малко метален прах във въздуха, по-добри условия на труд). Mepra предлага няколко вида покрития:

• висок гланц (класически огледален)
• сатен Ice (матов, със студен отблясък)
• PVD злато, черен (Oro Nero), кафяв (вакуумно нанесено покритие, устойчиво на износване)

В избрани линии дебелината на метала достига 4,0 мм, което придава истинска масивност в ръката. Контролът на качеството проверява не само външния вид, но и ергономичността, баланса в ръката.

От 1980 г. компанията премина към водно почистване вместо използването на хлорирани разтворители. През 1990-те години въведе рециклиране на промишлените отпадъчни води. През 1999 г. стартира когенерацията: газов двигател произвежда електричество, а отпадната топлина отоплява сградите и технологичните процеси. По-малко емисии, по-ниска консумация на енергия.

Всичко това заедно прави така, че приборите Mepra изглеждат добре и се запазват години наред. Просто решение, но обмислено от самото начало.

Дизайн и колекции

Дизайнът в Mepra е малко като slow food: вечна елегантност, функционалност и никакви компромиси в полза на преходни тенденции. Марката от години си сътрудничи с признати дизайнери: Анджело Манджароти придава на колекциите сурова, минималистична елегантност, Маурицио Дуранти създава “Mediterranea” с нейните органични форми, а Лука Галбусера проектира “Flora”, чиято растителна орнаментика става част от постоянната колекция на Chicago Athenaeum. Това не са случайни избори, а последователна философия: формата трябва да работи също толкова добре, колкото и външният вид.

Stile by Pininfarina

Тук Mepra направи още една крачка напред и покани за сътрудничество легендарното студио Pininfarina (да, същите, които стоят зад Ferrari). “Stile by Pininfarina” е визитната картичка на марката, базирана на ценностите Красота, Чистота, Иновация. Предлага се в полиран вариант и различни PVD покрития (злато, черно, кафяво, всяко създава напълно различна атмосфера на масата), има дори отделен каталог. Серията спечели Tableware International Awards of Excellence в категорията бар аксесоари. Покрития като сатенено “Ice” или PVD “Oro Nero” (черно злато) позволяват да се изгради цялостна или еклектична естетика на масата, в зависимост от предпочитанията.

Цялостта се допълва от наградите от периода 1998-2009:

• Good Design Award (1998)
• Compasso d’Oro (1998)
• Design Plus (2008)
• Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

Музейното признание и браншовите отличия показват, че красивите прибори могат да бъдат и обекти на дизайн.

HORECA, персонализация и къде да купите?

Mepra обслужва два свята: индивидуални клиенти, които търсят изключителни прибори за дома, както и сектора HORECA, където са важни издръжливостта и възможността за съобразяване с визията на заведението.

HORECA и персонализация по мярка

За хотелите и ресторантите марката е подготвила специални линии, които издържат на интензивна употреба в индустриални миялни машини. Най-интересното? Пълна персонализация – от гравюри и монограми до проекти, изработени по поръчка. През 2019 година Mepra придоби италианската компания Punto Soave, което увеличи възможностите за персонализация и отвори нови канали в САЩ. След придобиването броят на американските търговци надхвърли 70, така че експанзията наистина набра скорост.

Къде да купите и на кои пазари?

В детайла Mepra е налична в мрежите premium и онлайн:

• САЩ: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
• Европа: Луксозни продукти www.myluxuryproducts.com
• Други пазари: Южна Африка, Египет (активно присъствие в Instagram)

За B2B проекти марката предлага онлайн конфигуратор и директен контакт с търговския отдел. Ако управляваш ресторант и искаш прибори с лого, достатъчно е да изпратиш запитване. Това работи доста добре, поне според отзивите от гастрономическия бранш.

Италианско майсторство, което служи всеки ден

Mepra е точно този вид избор, който изглежда елегантно, но не изисква специално отношение. Може да поставите приборите в съдомиялната машина без притеснения за потъмняване или обезцветяване. Формата остава безупречна, а блясъкът се връща след всяко измиване. Това е нещо, което оценявате едва след години, когато другите прибори отдавна са загубили своя цвят.

Италианската неръждаема стомана се доказва в ежедневната употреба, защото е проектирана с мисъл за реалния живот, а не само за неделните обяди. Издръжливостта на материала означава, че не е нужно да се чудиш дали днешното ястие е „достатъчно важно“ за добрите прибори. Просто ги използваш.

И точно това е смисълът на създаването на стил на масата, който наистина работи.

Ninna S

redakcja – марки Luxury Blog